オリゴピン(特徴)

機能性食品原料 オリゴピンの特徴記事用

吸収効率に特化

①低分子OPCがメイン

原料中の総プロシアニジン規格(67%以上)中、ほとんどが2-5量体

 

②タンニンフリー

タンニンが食品中のタンパクに結合することで、食品の持つ栄養価を低くする、

酵素に結合し活性低下につながることから除去

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